Много често повтаряме, че ядките са сред най-полезните храни. А най-обичаме да изтъкваме научни факти в полза на това твърдение.
Американски изследователи от Университета Маршъл в град Хънтингтън, Западна Вирджиния, доказаха, че диета, богата на орехи, намалява риска от рак на гърдата или значително забавя развитието му.
Те направили опити с мишки, които били генетично програмирани да развият злокачествената болест.
Част от тях се хранели нормално, а на останалите добавяли орехи в ежедневното меню.
Количеството полезни ядки било изчислено така, че да бъде еквивалентно на 60 грама (около една шепа) от тях.
Мишките на орехова диета не развили рак на гърдата или се разболели след продължителен период от време, а туморните клетки прогресирали изключително бавно.
В другата група обаче всички гризачи страдали от опасното заболяване, а за някои от тях то се оказало смъртоносно.
Експертите са на мнение, че при хората може да бъде установена същата зависимост, но подобни проучвания им предстоят.
Според тях полезните растителни вещества в орехите са отговорни за здравословната им роля за организма.
Костеливите ядки са богати на омега 3 мазнини, антиоксиданти, фитостероли и полифеноли, за които отдавна има доказателства в подкрепа на това, че имат антиканцерогенно действие.
Ние не сме сигурни дали наистина можете да се предпазите от рак на гърдата с помощта на орехи, но сме убедени, че задължително трябва да присъстват в диетата ви.
А и правилното балансирано хранене при всички положения намалява риска от редица заболявания, така че не го подценявайте.
